Cara menyantap hidangan ini yaitu dengan mencelupkannya ke dalam sambal belacan atau kuah khusus yang bercita rasa asam nan pedas.Tak hanya lezat dan mengenyangkan, mengonsumsi lempeng sagu ternyata juga dapat menyehatkan tubuh.
Lalu ada Kelicuk yang terbuat dari pisang yang telah ditumbuk hingga halus. Kemudian dicampur dengan beras ketan putih atau beras ketan merah dan dibentuk menjadi segitiga sama kaki. Kelicuk memiliki cita rasa manis nan gurih. Biasanya disajikan saat ada acara hajatan atau adat. Kuiner khas lainnya dari Empat Lawang adalah, Pindang Asam Ikan dan Pindang Tulang dan Tempoyak.[gab]
