WahanaNews - Sumsel | Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Sumatra Selatan (Sumsel) menyebut, kebutuhan daging sapi wilayah tersebut mencapai 65 hingga 70 ton per hari, Senin (17/4/2023) menjelang momen lebaran Idul Fitri 2023.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumsel, Ruzuan Effendi mengatakan, kebutuhan daging untuk wilayah Sumsel berasal dari beberapa daerah.
Baca Juga:
H-2 Idul Fitri, Harga Daging di Ambon Naik
"Untuk kebutuhan sapi potong, dominasi berasal dari Lampung. Namun ada juga yang berasal dari beberapa daerah kita," ungkap Ruzuan, dikutip Senin (17/4/2023).
Adapun beberapa wilayah penyuplai daging yaitu Kabupaten Ogan Komering Ulu (Ulu) Timur, Ogan Komering Ilir (OKI), Banyuasin, Lubuklinggau dan Kabupaten Muratara.
"Tapi mereka juga menyiapkan untuk kebutuhan masing-masing daerah," tambahnya.
Baca Juga:
Kebutuhan Daging Ayam di Sulut Capai 979.2 Ton Per Bulan
Sementara, kebutuhan di wilayah Palembang, kata Ruzuan, sekitar 12 hingga 16 ton. "Stok kita itu cukup kok, daging beku juga cukup," jelas Ruzuan.
Lebih lanjut Ruzuan menyampaikan, untuk harga daging sapi saat ini berkisar Rp117.000 per kilogram.
"Sebenarnya aman stoknya, untuk harga itu kadang ada permainan dari pedagang, karena ada peningkatan permintaan," pungkasnya.[mga]
